Ciupercile le taiem si le calim in putin ulei (aproximativ 50 ml) ca sa eliminam apa din ele. Curatam ceapa, ardeii, gogosarii si morcovii. Taiem bucati de marime medie fiecare leguma si o dam prin robotul de bucatarie (folosind functia pulse ca sa nu facem Calim ceapa in 200 ml ulei si cand isi Ingrediente. -1 kg ciuperci creasta cocosului. -3-4 cepe. -1 gogosar verde. -mix de rosii negre si rosii, peste jumatate de kg. -1 lingurita sare. -1/2 lingurita chilli. -1 lingurita boia de ardei dulce. -2 linguri ulei. Tocanita de ciuperci cu legume este o mancare perfecta pentru perioadele de post dar nu numai, este gustoasa, hranitoare, satioasa, colorata si usoara pentru stomac, relativ ieftina de realizat si usor de preparat. O puteti servi simpla sau cu diverse garnituri, ori salate, paine proaspata, ardei iuti, etc. Randamente 4 porții 1 legătură pătrunjel ulei, piper, foi dafin, sare, o linguriţă zahăr Preparare tocana de pui: 1. Spălăm pulpele şi le tăiem bucăţi. Nu le-am dezosat dar cine preferă fără os o poate face. Le punem într-o tigaie încinsă şi le rumenim. Am lucrat cu două tigăi pentru a reduce timpul, pentru a căli repede şi separat carnea, ciupercile și legumele. 2. Lasam asa cam 25-30 de minute pina se face carnea bine. Apoi luam capacul, adaugam rosiile cuburi si patrunjelul verde tocat, punem inapoi capacul si stingem focul sub vas. Mancarea va fierbe in continuare. In cazul in care nu aveti vase Zepter, puteti sa faceti tocana in vase obisnuite, dar acolo trebuie sa adaugati grasime, apa si sare. Azi pregatim o delicioasa tocanita de legume cu ciuperci si pui. Este o ret #retetatocanitadelegume #tocanitacuciuperci #inbucatariecujennySalutare dragilor! Azi pregatim o delicioasa tocanita E2d8By.

tocana de legume cu ciuperci