600 gr ceafa de porc250 gr fleica (carnoasa)150 gr costita (proaspata)100 gr carnati (usor afumati; la vremea asta de abia au prins cateva fumuri)100 gr ficat de porc50 ml vin alb sec2 catei usturoi1 lingurita unturasare, piper negru Portii:4 Se taie carnea cuburi de aprox. 3 cm. Din costita am scos oasele si am taiat doar carnea. Daca nu avem sunca atunci topim 2-3 linguri de untura. Se adauga bucatile de carne, se mai adauga o ceasca de apa si se prajeste inabusit amestecand din cand in cand timp de 30 de minute, apoi se continua prajirea fara capac pana cand carnea este frumos rumenita. Carne de porc la ceaun, o friptura delicioasa care se prepara in special de RuladÄ din muÈ chiuleÈ de porc cu umpluturÄ de caÈ caval È i legume. 1053451 Views - 11:47. Doar 3 ingrediente si pulpele perfecte sunt gata. 1063397 Views - 04:10. GULAS UNGURESC (la ceaun) â reteta pas cu pas. 257261 Views - 13:55. GulaÈ la ceaun , Reteta traditionala ungureasca Ingrediente tocana de porc -2kg carne de porc romaneasca -1 lingura untura de porc -1 ceapa mare -4 catei de usturoi -250ml vin alb sau rosu de butuc -100ml apa -2 lingurite bulion -1 foaie de dafin -1 lingura otet din vin -1 lingurita sare grunjoasa -1 lingurita cimbru uscat -1 lingurita boia de ardei dulce -½ lingurita piper negru macinat 2XvJO.

tocanita de porc la ceaun