Cum să faci gogonele murate pentru iarnă? Nimic mai simplu. Gogonelele sunt murăturile preferate de mulți, iar asta pentru că sunt crocante, zemoase, acrișoare și merg foarte bine cu multe mâncăruri. Este ca și cum ai mânca o roșie gustoasă vara, doar că gogonelele murate se consumă în special iarna, cu mâncăruri mai grele Gogonele picante. Ingrediente: 3 kg de gogonele, o rădăcină de hrean, doi litri de apă, 350 ml oţet, 50 g zahăr, o mână de mărar uscat, o căpăţână de usturoi, un plic de Pikant fix iute Dr. Oetker. Mod de preparare: se spală gogonelele, apoi se aşază în borcan pe un pat din mărar uscat, strecurându- se printre ele câte un căţel de usturoi curăţat, ardeiul iute şi Ingrediente pentru gogonele murate - 5 kilograme gogonele - cimbru - mărar - usturoi - hrean - frunze de ţelină - sare. Cum se prepară gogonelele murate. Așezi pe fundul borcanului crenguțele de cimbru și de mărar. Așezi apoi și gogonelele. După ce ai pus gogonelele în borcan, te ocupi de saramură . Pui apa la fiert cu sarea. Mai întâi, bunica spăla gogonelele morcovii și țelina, tăia morcovii rondele sau fâșii și curăța usturoiul. În borcanele pregătite dinainte, bunica punea mai întâi niște frunze de țelină și mărar după care începea să așeze gogonelele, având grijă să le potrivească în așa fel încât să stea puțin înghesuite. Gogonele murate in saramura, cu usturoi, pentru iarna. Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate Ustensila decojire usturoi "Peel-Fix" - Westmark 25 lei În stoc . 25 lei În stoc. Presa/Feliator usturoi - Kitchen Craft 79 lei În stoc . 79 lei În stoc. Cutit pentru decojit 6,5 cm 1. Pentru rețeta de gogonele murate în saramură, am ales gogonele tari, fără pete sau orice urmă de stricăciune. E important să fie foarte sănătoase, pentru că le pun la murat întregi, nu pot tăia anumite părți din ele. După cum observați, unele sunt mai gălbui sau chiar pârguite, încep să se coloreze în roșu. KP8b3.

gogonele murate cu pikant fix